花蓮CUME咖哩打工換宿－EMILY

6/10-6/23 14天花蓮
6/23-7/8 15天蘭嶼

寧靜的門口，早晚都要澆水，大門還有個小洞，給小虎鑽進來吃東西

今年27歲，這次依然是工作將近一年就離職了
好像是我的魔咒，畢業後幾乎是幾個月、半年、一年就會離職。

不過可能也是年紀也大了，慢慢開始會比較想要定下來。

這次的離職和過去比較不同的是，想要休息一陣子再找下一份工作。

開始思考，可以趁這段空閒時間做些什麼呢?
邊換個環境打工換宿，邊想下一步要怎麼走好了，這樣的想法，很直覺性的跑到我腦中。

原本想要去國外打工換宿，但一定會被詢問自己的國家是怎樣的國家吧?
瞬間，突然覺得我連自己國家都還沒好好認識呢，
於是開始想要找國內的打工換宿。

想要脫離都市叢林，於是找了花東和離島地區。

很幸運地，找到了花蓮的CUME咖哩以及蘭嶼的YAMA地瓜園，感謝神^^

花蓮CUME咖哩

第一次從桃園搭火車到花蓮
選擇搭自強號，反正現在時間最多，而且印象中約3-4個小時，也不會很久

邊看著窗外景色，邊禱告希望這次的旅行能夠平安順利，也希望過程中能體會些什麼

旁邊坐一個阿伯，很想跟他聊天，但又不知要說什麼XD

反正後來阿伯說他想睡要怕睡過頭，叫我快到哪裡哪裡叫他一下，巴拉巴拉…

結果阿伯後來也沒想睡的樣子，我們就聊天，現在他跟朋友約好要去爬山，聊他的子女、聊他的人生故事…

我發現我還沒做好旅行的準備，因為我連要開口都有些膽怯，透過這個阿伯，開啟了旅程的序幕

夜幕低垂…不知不覺到了花蓮

我很喜歡吃咖哩飯，每次吃咖哩飯都覺得好幸福好暖活，也一直很想去咖哩店工作，但都沒有去

剛好看到有這個機會，真的很開心耶~ 雖然幾乎換宿都要找一個月的，但還是厚臉皮的詢問店家短期是否可以。

家庭成員

老闆、老闆娘、三隻小貓JUDY、妹妹、永吉、浪子貓小虎
其實老闆老闆娘看久了，也覺得他們長得很像貓XDD

很喜歡CUME給我的感覺

在鬧區中的隱密小巷弄

靜靜的，專注而用心的製作咖哩的日式小店

CUME的咖哩、漢堡肉、布丁、小菜…
幾乎所有店內料理除了胡麻豆腐，其他都是自己料理的
真的很用心，也讓人能夠吃得安心

印象中最深的就是準備要煮咖哩的洋蔥，削了兩大袋的洋蔥片，放滿一鍋，但炒過之後，變成小小一鍋的洋蔥精華，覺得這咖哩好費工夫製作

漢堡肉的製作也是，將材料一一攪拌後，拍打出渾厚的漢堡肉，邊緣要很圓滿，使得肉汁鎖在裏頭，每次少量地做出10幾片，相信每位客人吃到的都是很新鮮。

小幫手的工作內容也簡單，裝小菜至碟子、擺盤、洗碗、澆花、餵貓…
一天大約工作約4-5H，時間不會很長，沒事的時候就騎腳踏車閒晃走走
花蓮真的好美，身在市區，但隨意騎一下就有山有海，很輕易地就可靠近大自然；在我的故鄉要騎好一陣子才會到山阿海阿，而且都滿多垃圾也比較人工。

這次打工換宿，覺得很開心。

環境乾淨整潔、工時不長，
沒事時就出去晃晃；待在家裡看書想事情，
最重要的是，在花蓮多了一個家，之後去花蓮，一定會再次拜訪CUME。

很愛把自己塞進錢筒的招財喵永吉~後來被漂亮的認養人帶回家照顧囉~

這次旅行覺得最棒的是:

1.看到老闆老闆娘的相處模式、生活方式:
那邊沒裝電視的關係，他們會簡單拿著平板，便看影片邊吃早餐、邊看影片邊備料、洗碗、邊看影片邊聊天…
生活當中也是充滿了對話，所以這對我也算是一個衝擊吧(我家超安靜)，覺得這樣的氣氛很好
兩個人沒生孩子，倒是有貓咪陪伴，也會當中途。多看些別人的生活方式，讓我覺得原來人生也可以這樣過啊，覺得滿好的

2.聽了一個創業故事:
簡單帶過喔~
原本這邊是林務局的舊宿舍，但他們租下來，老闆設計簡約的日式風格，
一開始也是很辛苦，要去兼差才能維持這家店的營運…

3.珍惜當下
過去的那幾天幾乎都在下雨。
和闆娘聊天時，她說:好可惜喔，都在下雨
接受到這樣的心情後，於是即使下雨，也和自己說:出去走走吧!
不要讓他們感到可惜心情，但其實受益的還是自己，出去走走，感受下雨散步的不一樣的風景，即使下雨，但心情也不受影響舒暢許多。

4.更認識台灣
學生時期是個不折不扣的超級大宅女XD，對出去玩的慾望極低，所以去過的地方真的很少。
不過很矛盾的，喜歡看旅遊書和背包客的書，會夢想去國外看看不同的世界，
但這次突然有種醒悟，其實我對自己居住的小島，我都還不太認識哩，新中頓時燃起了一個小火焰，希望自己能更認識這塊島嶼
花蓮的美，真的好喜歡~隨處是風景(有時騎個車就停下來看風景)

5.更了解自己
我居然是個會想家的人啊!
原來我喜歡這樣簡單的生活啊!
不一定要去名勝，簡單的風景在那邊走走，就很喜歡啊!
感受自己是個怎樣的人，覺得很有趣。

6.得到美好的回憶
和不同的人相處，多少會有需要溝通、彼此調整、互相包容的地方，
或許當下是不舒服的，
但隨著時間移，不舒服的感覺會逐漸淡忘，相對地，那些美好的時光，有時會浮現在腦海中歷歷在目

7.認識新朋友
路上遇到想聊天的人，都會試著聊天
也和老闆闆娘、另一位小幫手、杭州的朋友交換了聯絡方式
其實分開後，就和闆娘老闆開了一個聊天室，還是偶爾會聊天，
其實以前的自己不喜歡交換聯絡方式，僅限於當下那個美好，就和對方掰掰了；
但年紀愈大，心胸好像更寬闊了(?)，覺得彼此互相尊重的話，當朋友維持一個關係，可能很久很久連絡一次也可以，可能永遠不聯絡也可以…但沒留下聯絡方式就無法聯絡了~~~